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[北北基](台北)看艋舺,來艋舺,吃美食剝皮寮旁六十年肉粥老店[複製鏈接]

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發表於 2010-3-7 03:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 mioriayumi 於 2010-3-8 09:24 PM 編輯




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艋舺剝皮寮這一條台北唯一完整保留的清代街道,旁邊有一間周記肉粥,除了是六十年的老字號外,也是艋舺人會推薦的在地美食!



  這一碗樸實簡單、看起來沒有太大特色的肉粥,娓娓道來可不簡單,每到用餐時間,周記肉粥的店外經常是停了黑頭車在旁,其中不乏許多名人來買。老闆說,從六十年前父親傳承下來的肉粥就是充滿紅蔥頭香味的古早美味,加入炸過的豆皮、蝦米還有肉羹,粒粒分明的米飯泡在鹹湯內,有時一不小心就會吃掉兩、三碗。

  而另外一道周記的招牌就是外酥內軟的紅燒肉。挑選肥瘦適中的三層肉去皮去骨,醃製一些配料、裹上地瓜粉酥炸,沾上特製的甜辣醬,獨特的美味讓萬華人一代接一代。老闆說,曾經有一位八十幾歲的客人,幾十年來幾乎天天都來吃五碗肉粥配上紅燒肉,讓他至今印象深刻。

  周記肉粥創立於1956年第二代,第一代老闆由於是廚師底子,接下攤販後就在萬華一帶做生意經營肉粥店,靠著一碗肉粥和台灣小吃特有的人情味,在萬華一帶擄獲不少人的嘴!
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嗆美女 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-3-8 12:45 AM|只看該作者
我有去吃過喔!真的蠻好吃的
希望大家都去吃吃看
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setopbox 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-8 04:07 PM|只看該作者
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吃過了, 感覺還好, 主要是賣小菜吧.
隔壁的切仔面還比較推薦~~
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A9326001 該用戶已被刪除
4
發表於 2010-3-8 04:23 PM|只看該作者
網路一直有許多網友介紹
一定要找時間去享受
感恩!
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發表於 2010-3-9 11:53 PM|只看該作者
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    我跟我爸常來吃真的那粥好吃到爆.我都吃2碗配上他那
紅燒肉真的是不知如何形容.




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miyakowish 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-30 07:57 PM|只看該作者
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我表哥帶我去吃過!他說他以前在那附近上班都會去吃~
真的好好吃!大推紅燒肉~我第一次吃到酥脆脆的紅燒肉說!

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發表於 2012-1-30 09:42 PM|只看該作者
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肉粥吃起來不錯紅燒肉肥瘦恰到好處很好吃
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ckline24 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-31 04:14 AM|只看該作者
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是真的還不錯吃
不過台北物價還是比較高
同分量在南部只要1/2價吧
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發表於 2012-1-31 08:48 AM|只看該作者
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發表於 2012-1-31 06:55 PM|只看該作者
真正的古早味
雖然沒吃過
看了就覺得好吃
感謝分享




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傅小其 該用戶已被刪除
11
發表於 2012-2-4 10:56 PM|只看該作者
感覺挺不賴的呢^-^我也愛吃粥,到那裡都不知吃什麼好,這都開何時的?
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cucucucu 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-5 04:07 PM|只看該作者
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看起來挺有古早味的~~改天去試試!!!
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發表於 2012-2-7 04:54 PM|只看該作者
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粥配上紅燒肉堪稱一絕
超棒的啦
讓我回味再三
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