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[轉載] [異國料理]檸汁風味冷烤墨魚[複製鏈接]

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發表於 2019-1-2 12:22 AM|顯示全部樓層
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檸汁風味冷烤墨魚


食材
    墨魚1尾
    橄欖油60g
    蒜碎30g
    乾辣椒片少許
    檸檬汁50g
    蜂蜜30g
    洋蔥絲70g

調味料
    鹽少許


作法

1.取一炒鍋加熱,加入橄欖油20g,放入蒜碎、乾辣椒片炒香,再倒入檸檬汁、蜂蜜煮沸,略為收汁、且醬汁呈現黏稠狀,關火備用。
...
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發表於 2019-1-4 10:38 PM|顯示全部樓層
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好吃好吃


感謝分享呀

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發表於 2019-1-14 03:38 PM|顯示全部樓層
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加入了檸檬汁跟蜂蜜, 這冷食應該是酸酸甜甜的味道吧

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發表於 2020-4-6 05:36 PM|顯示全部樓層
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一直很想自己嘗試看看做墨魚料理
感謝分享食譜~
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發表於 2020-4-17 03:13 PM|顯示全部樓層
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這道日料理常見 加清酒 絕配
趕快記下來 有空試做看 但 墨魚
現貴 不成就...... 謝謝




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發表於 2023-4-5 09:15 PM|顯示全部樓層
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只看圖片已經很想吃
感謝大大分享此方法
明晚會跟著做試試
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