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[轉載] [家常料理]蒜頭蛤蠣菇菇雞湯[複製鏈接]

ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-19 10:41 PM|顯示全部樓層
食材

雞腿肉數支(需切塊)
鴻喜菇2包
乾香菇(中)10朵
牛蒡一根,洗淨不去皮,切斜片
蒜頭10瓣
薑片5片
蛤蠣10顆
紹興酒一大匙
鹽巴1.5大匙
水適量

作法
1. 蒜頭去外膜蒂頭,薑切片,香菇稍微過過水,雞腿肉川燙去血水洗淨備用,鴻喜菇切掉蒂頭備用,蛤蠣吐沙備用
2. 通通放入鍋子裡,大火滾開後,轉小火
...
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發表於 2017-2-20 07:15 PM|顯示全部樓層
雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.
感謝樓主分享簡單又營養的蒜頭蛤蠣菇菇雞湯
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發表於 2017-2-20 09:10 PM|顯示全部樓層

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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-20 11:18 PM|顯示全部樓層
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簡單又美味,把材料通通丟進鍋裡
暖呼呼香噴噴的雞湯就出爐了
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-20 11:19 PM|顯示全部樓層
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h119 發表於 2017-2-20 07:15 PM
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雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.
感謝樓主分享簡單又營養的蒜頭蛤蠣菇菇雞湯 ...

雞腿肉記得川燙去血水
這樣子雞湯才會清澈美觀...
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-20 11:38 PM|顯示全部樓層
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12388810 發表於 2017-2-20 09:10 PM
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很間單的一道湯品喔
歡迎你試試看

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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-20 11:51 PM|顯示全部樓層
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h119 發表於 2017-2-20 07:15 PM
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雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.
感謝樓主分享簡單又營養的蒜頭蛤蠣菇菇雞湯 ...

加上一點紹興酒或米酒,風味更棒唷...
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發表於 2017-2-21 05:40 PM|顯示全部樓層
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ayoway 發表於 2017-2-20 11:19 PM
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雞腿肉記得川燙去血水
這樣子雞湯才會清澈美觀

原來清澈美味雞湯.還要經過川燙去血水.謝謝提醒.
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-22 07:44 AM|顯示全部樓層
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最近禽流臉,害怕的話可用豬肋骨
依樣耀川燙去血水唷
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todo19810112 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-23 05:17 PM|顯示全部樓層
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簡單又美味 雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.




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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-25 10:43 AM|顯示全部樓層
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todo19810112 發表於 2017-2-23 05:17 PM
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**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

只可惜最近禽流感,雞肉只好改成排骨了
不過也挺好吃的
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發表於 2017-2-26 04:42 PM|顯示全部樓層
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感覺很好吃ㄟ,謝謝樓主分享
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  高級幼兒生(30/200)

濕內褲大好

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發表於 2017-2-28 06:15 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
好棒學了好多
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