伊莉討論區
標題:
這道料理你評幾分?
[打印本頁]
作者:
kzh314
時間:
2018-8-16 04:16 AM
標題:
這道料理你評幾分?
本帖最後由 kzh314 於 2018-8-16 04:17 AM 編輯
[attach]124580442[/attach]
我朋友發給我的深夜料理 各位會想吃嗎...
老實說看到有些沒食慾 但我曉得有人就是愛吃這種大雜燴(我媽就是...所以他們特愛吃火鍋)
但個人最討厭吃的就是火鍋...
我受不了味道都混在一起
作者:
納茲~
時間:
2018-8-16 04:50 AM
我感覺上面那個像蛆蟲(就是蒼蠅幼蟲) 看起來好恐怖= =
還在上面蠕動的感覺
p.s原來是念 "如"動我以為是"乳"動
作者:
excess106
時間:
2018-8-16 05:55 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
lovebobo520
時間:
2018-8-16 06:25 AM
這因該是要把食材壓下去、會覺得噁心是因為他湯渣泡泡……會讓我覺得是餿水回收嗎、這因該是大鍋麵把、因為我很愛吃、但不會跟樓主朋友那麼豪放、裡面因該是洋蔥、大白菜、白麵、蝦米、蛋、蔥花、空心菜、鹽、味素、但是樓主朋友好,好像多囉南瓜、他蝦米換成大隻一點的炸酥蝦、裡面是不是有水餃、還是餃子類啊、還是麵疙瘩啊、真好奇、但感覺不錯吃、只是這位朋友煮的會有特殊味道、蝦子的問題、但是好吃的、讚、個人不喜歡有特殊味道。
作者:
novia823
時間:
2018-8-16 07:05 AM
感覺不太好吃 不知道怎模評分
蝦子好歹也煮一下吧 乾乾的晚上吃很不適合
作者:
CMYK7913825
時間:
2018-8-16 09:02 AM
個人不怎麼喜歡吃大雜燴類型的料理
而樓主說到這是深夜料理,那我就更不想吃了,我不想殘害自己的健康
若滿分是100分的話,我大概只能給25分吧
外觀-->看起來好雜-->0分
味道-->不明,不過雜味應該很重-->0分
技巧-->大概跟火鍋一樣,所有食材丟進去而已-->0分
衛生-->鍋子看起來滿乾淨的-->25分
哦....說我太嚴格 !?
沒辦法呀,畢竟一開始就說了不怎麼喜歡吃大雜燴類型的料理
作者:
btuse
時間:
2018-8-16 09:07 AM
對我來說, 這道料理, 沒有讓我會有想吃的慾望. 也許是不錯吃, 不過不會想動手.
作者:
八神櫻
時間:
2018-8-16 09:24 AM
覺得很倒胃口,看到這種蝦子我就不會想吃
作者:
proket
時間:
2018-8-16 10:08 AM
很普通的樣子,給五分吧,看起來不會覺得特別好吃
作者:
emptyday
時間:
2018-8-16 10:34 AM
我比較想先知道這到底是什麼XD
作者:
andy514514514
時間:
2018-8-16 10:51 AM
40分吧....
不會給他死當 讓他還有個補考機會
作者:
z68091971
時間:
2018-8-16 11:53 AM
看起來不會引起食慾。
如滿分100的話,最多給30分。
作者:
wam880841
時間:
2018-8-16 12:06 PM
這看起來也不像火鍋像噴啊!!!!10分啦!
作者:
angelliketw
時間:
2018-8-16 12:10 PM
看不出在吃什麼,也不知幾分
作者:
shiao963
時間:
2018-8-16 12:55 PM
這不能說是火鍋
只能說是一鍋
哈哈
看不出來是什麼
沒辦法給分
作者:
julone71
時間:
2018-8-16 01:22 PM
蝦米、南瓜、地瓜葉...蝦米和地瓜葉感覺不是可以放在一起的東西
作者:
totopeggy
時間:
2018-8-16 01:43 PM
我是喜歡吃鍋的人啦..
不過這一鍋倒不是很吸引我.哈..
上面太多小蝦米了吧..
作者:
esonic
時間:
2018-8-16 01:55 PM
大家好像評價都不怎麼好。
但是小弟乍看那圖片,感覺很不錯呢!
蝦米一堆,就感覺滋味不錯。
不過實際下面有哪些東西,味道如何,那就要吃了才知道。
對比小弟家的話,妙青菜那味道清淡,雖然看得到些許蒜片卻吃不到什麼蒜味,也沒用什麼其它東西來提味,那才令人不好下嚥,唯一優點就是可能蠻健康的。
作者:
bobo0976
時間:
2018-8-16 02:11 PM
俗話說:
不可貌相
也許可能大概下面藏著大龍蝦
所以:
景氣不好
物力維艱
給他100分
放心吃吧~~~
作者:
6987282
時間:
2018-8-16 02:16 PM
只要是自己下廚的用心的菜色都是不平凡的唷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
殺手RKO
時間:
2018-8-16 02:43 PM
看起來是一般蝦子炒蔬菜之類的東西 像是以前上一代在煮的東西 很難吃
作者:
turt411
時間:
2018-8-16 02:55 PM
這真的蠻慘的~
我野蠻不喜歡大雜燴的~
但是火鍋卻還不錯~
其實只要抓準一點~
每個食物都有他烹煮的時間~
這樣就會都有好吃的料理~
所以我去火鍋店,比較常去吃一人一鍋的那種~
因為我會自己調配每個菜色的烹煮時間~
不會全部都丟進去~
這樣就可以慢慢享受每一個菜色~
然後還不用擔心有的東西沒煮熟,或是有的煮太爛這樣~
作者:
喔巴嘎那屎
時間:
2018-8-16 03:41 PM
這怎麼那麼像我家昨天吃完飯倒掉的那鍋剩菜(誤).. 0分
作者:
naposin123
時間:
2018-8-16 03:52 PM
原則上我個人的看法是120分
作者:
yl000003
時間:
2018-8-16 04:03 PM
是還好啦!只不過,看起來沒有慾望想要吃它就是了!!
作者:
mask1491
時間:
2018-8-16 04:08 PM
看不出這道料理的重點食材..用看的話我不會吃
作者:
zyxwvutabcde
時間:
2018-8-16 04:38 PM
整個看起來不優 實際就不知道了 !!
作者:
kulur
時間:
2018-8-16 04:38 PM
這道料裡是什麼
我其實看不太懂
所以抱歉59分當掉明年來
作者:
sdageag
時間:
2018-8-16 05:35 PM
看起來不錯吃的樣子 哈哈
作者:
aaaaa91048
時間:
2018-8-16 05:58 PM
看賣像看起來我也不會想碰......感覺大雜燴全部弄再一起那個味道有點讓人沒辦法接受
作者:
笑看天穹
時間:
2018-8-16 06:18 PM
做出這種食物的人肯定非常(好嘴到)台~
完全像新手把全部食材丟下去煮到熟~
看了就飽了~
作者:
xazec
時間:
2018-8-16 06:18 PM
至少我還會想試試看湯頭的味道
作者:
fung19945156
時間:
2018-8-16 06:23 PM
賣相 10分給2分 味道如何就不知道了
作者:
windfysp
時間:
2018-8-16 06:31 PM
簡單講我不會講食神很棒
作者:
GoGoPanda
時間:
2018-8-16 07:29 PM
雖然我也愛大雜燴, 可是這鍋實在看不出有甚麼東西
作者:
duron117
時間:
2018-8-16 07:30 PM
夜食(深夜料理)一般不會選鍋物類吧?而且,從沒聽過有人煮火鍋在放蝦米的(如果是燉湯還可以)。
作者:
onlypobby
時間:
2018-8-16 07:51 PM
不知道是什麼料理~看起來不太想吃~頂多及格吧
作者:
Jojodii
時間:
2018-8-16 08:24 PM
看起來普通,跟一般看到的火鍋有一推火鍋料不太一樣。
還是會想嚐嚐看,好不好吃要實際吃吃看才知道,看到一些蔬菜,蝦米,應該不難吃。
作者:
jaichen
時間:
2018-8-16 08:25 PM
這食物的問題應該就是出在上面擺滿小蝦
遠遠看還以為是滿滿的小蟲....
當心!!密集恐懼症~~
要是會擺盤 應該是上面放個3尾鮮蝦(紅色)
再放個3~4個中捲段(白色)
然後底色看是青菜或是韭菜 都行(綠色)
最後的....碗也換一個吧....那個碗那拿裝 還會被人當狗食咧~~
作者:
shi701213
時間:
2018-8-16 08:25 PM
這是火鍋?為什麼感覺不太像,尤其是最上面那是什麼?櫻花蝦嗎?第一次看到有人加在火鍋裡面的。
作者:
weareamazing
時間:
2018-8-16 09:00 PM
究竟是什麼啊
一條條的是什麼
還有那些泡泡~~~~~
作者:
judy3026
時間:
2018-8-16 10:08 PM
看到就不太想吃了 不要罵我 哈哈
作者:
uruca
時間:
2018-8-16 10:11 PM
這大概六十分吧
除非是很餓 不然應該不會考慮
作者:
ice1013
時間:
2018-8-16 10:13 PM
用看的沒什麼食慾
不知道嘗起來會神甚麼樣子~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
Cappuccinocs
時間:
2018-8-16 10:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
youweiGOF
時間:
2018-8-16 10:24 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
shkdrbd
時間:
2018-8-16 10:28 PM
看起來滿有趣的東西
如果有威士忌,湊合一點也不錯
湯好像很混濁? 這一點我不能忍受
但,如果湯不好喝,別喝湯,只吃料就好
如果沒有威士忌呢?
那就謝謝改天再聯絡吧
請冰箱吃宵夜
作者:
lionking449
時間:
2018-8-16 10:28 PM
肚子餓了什麼都馬吃了!
只是賣相不好看而已~吃完頭好壯壯
加油
作者:
zxcv8024
時間:
2018-8-16 10:37 PM
所以我說那個醬汁呢
沒醬汁不及格
作者:
leo1pui
時間:
2018-8-16 10:37 PM
這賣相很令人沒胃口,像是為了填飽而弄出來的
作者:
陳巴度
時間:
2018-8-16 10:39 PM
我不排斥大雜燴
但這張照片的料理
看後沒有食慾就算了
反而覺得應該不好吃
作者:
山洪
時間:
2018-8-16 10:40 PM
若沒看內文,我還以為這是要給豬吃的,賣相雖然不好,說不定有人會覺得美味
作者:
puci1121
時間:
2018-8-16 10:41 PM
呃完全沒有食慾欸
這樣他在跟你炫耀嗎XD
作者:
xd446
時間:
2018-8-16 10:47 PM
個人70~不過可能有人愛吃海鮮~我就普普~沒什麼喜歡
作者:
790462960
時間:
2018-8-16 10:47 PM
這個跟火鍋還是有點區別吧
作者:
kid113
時間:
2018-8-16 10:53 PM
火鍋、大雜燴我挺喜歡的,但大哥這張圖或許沒打中我的靶,反正不會有胃口就是了
作者:
yf641025
時間:
2018-8-16 10:54 PM
應該就很普通的湯麵
只是放了不少蔬菜
上面蝦米太多了點.視覺自然就差..
這個
基本上如果消夜場看到...加減吃一些(還要看當時是否很餓.還有是誰煮的)
老家娘親在我這不肖子回去看她時..就算是午餐或晚餐也會煮這款的(蝦換成肉片)
只是光視覺觀感上就比這好上太多
作者:
白色的幽默
時間:
2018-8-16 11:04 PM
這是食物嗎怎麼感覺是隔夜菜的感覺
作者:
qaws328
時間:
2018-8-16 11:17 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
michael42
時間:
2018-8-16 11:23 PM
本帖最後由 michael42 於 2018-8-16 11:23 PM 編輯
圖片中這道菜
如果他的食材沒有任何的問題
我不清楚他味道是否有問題
外觀自然是不美觀,滿分10分大概只有2.5~3分
相信我這世界是有看起來更糟糕的食物
不過養分看起來是足夠的,只要沒有奇怪的調味
我相信營養成分應該有個6~7分
不過,這樣說吧
每個人的喜好的口味是不同的
多少都是要尊重一下,我個人是除了不喜歡的味道(吃了會吐那種
只要是我的選擇,任何食物我都一定吃完
這是對我面前食物的尊重,也是對廚師的尊重
一粒米或是醬汁,只要不會對在場的人失禮,一點都不會剩下
當然每個人想法不同
也是因為我的家人挺浪費的
經常丟棄食物,買過多,料理食材用過多
最近挺受不了,挑明了不在幫他們善後(吃掉或幫丟掉
然而他們還是不段重複一樣的事情
很多人就是這樣,周遭的人很多也是如此
尤其女性特別多在外點餐,吃一半就扔了
男性則是吃完會剩下很多零散的
這個習慣與想法也不是跟誰學來的
記憶中就十分討厭這樣的行為
每一口養分都是殺害無數生命所換來的
堆肥回收也會製造很多的汙染
減少丟棄食物也是一種環保
從了解自然與死亡開始就是這樣的想法
這也是一種面對生活與生命的態度
作者:
lonce239768
時間:
2018-8-16 11:28 PM
個人是覺得食材跟食材之間都有各自該有的味道
所以烹調方式
全部丟進一鍋真心不喜歡ˊ_>ˋ
作者:
love96531
時間:
2018-8-16 11:28 PM
我覺得不行 顏色不對喔
作者:
z26523875
時間:
2018-8-16 11:30 PM
不喜歡很多東西亂加
味道都會變很奇怪
作者:
paul810928
時間:
2018-8-16 11:31 PM
不會,外貌有點扣分...
但可能蠻好吃的就是了
作者:
tmacai123
時間:
2018-8-16 11:43 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
nocilole
時間:
2018-8-17 01:51 AM
看起來實在是不怎麼賞心悅目的說...
不過有時候自己煮東西也是不好看
但是吃起來很美味
所以我持保留態度
作者:
z12342323
時間:
2018-8-17 02:13 AM
這..這...這魚
因該是廚餘吧
哈哈哈
作者:
QQ小熊軟糖
時間:
2018-8-17 08:57 AM
外觀普普而已,不知味道如何才重點
作者:
zxc091987
時間:
2018-8-17 10:14 AM
這是甚麼東西阿 滿分十分我給三分 不喜歡吃南瓜
作者:
jacky0606
時間:
2018-8-17 10:36 AM
賣相不好.....
這一鍋不知道是甚麼東西
作者:
op431069
時間:
2018-8-17 12:04 PM
這火鍋觀感給人無食慾味道如何入口才知好不好 評分25分
作者:
muzisum
時間:
2018-8-17 12:25 PM
的確看了就沒胃口。
火鍋就是好在能想吃什麼夾什麼下去煮,煮好現吃,這樣都下去就變大雜燴了,不愛。
作者:
阿帕柒
時間:
2018-8-17 12:43 PM
這個看起來真的沒什麼食慾...
而且就算是火鍋,也是會講究的
作者:
adiliiyachen
時間:
2018-8-17 03:24 PM
深夜吃這一大鍋太補了。
不會去碰。
作者:
mixed7895753
時間:
2018-8-17 03:40 PM
外觀給 40分
如果好吃的話 我可以不看外觀的
作者:
ke6204
時間:
2018-8-17 04:02 PM
有點像大陸朋友的菜色
個人來說比較喜歡鮮豔新鮮一點的顏色
作者:
c04814
時間:
2018-8-17 04:05 PM
如果以火鍋來說, 看那麼多蝦子的份上, 我給70分, 因為賣相沒講究, 味道未知?
作者:
b901524
時間:
2018-8-17 04:21 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
muser002
時間:
2018-8-17 05:50 PM
要打分數嗎?那可得假裝評審了。
食物評審一般大分成色、香、味三大類,這一道,即使不拿盤菜來嚴格評分,拿鍋菜看也是......。(搖頭)即使要我這個外行人評分,以100分為滿分,它也一定不及格。
首先,南瓜的金黃色調未能好好呈現,綠色葉菜被渾濁白泡沫的湯給遮蔽了,加上看來像隨便往上一倒的蝦米,色的部分,45分。
其次,這一鍋由於蝦米佔表面多數,是味道最厚重的部分,其它葉菜、南瓜或其它看不到的食材都感受不到香氣,香的部分,30分。
最後,味的部分,視覺影響嗅覺,畫面上已經覺得吃不下飯了,恐怕分數難看,蒙眼來吃好了。因為蝦米比例過多,於是葉菜的清、南瓜的甜、蔥段的辛和湯頭可能有的甘美,都被蝦米的腥味蓋住了,整鍋在味的部分只能給20分。
加起來是 45+30+20 = 99,這是分子;分母是 100+100+100 = 300,99/300 = 33/100,滿分一百只得 33 分,不及格重修。
好可惜,如果把蝦米減量只有四分之一,放在鍋底,葉菜居中,南瓜在最上面擺出它的金黃色,再放幾段蔥,至少「看起來」就好吃多了。
作者:
andykuos1218
時間:
2018-8-17 07:27 PM
看起來就沒有很想吃的衝動....
第一眼就不吸引人
作者:
y28637
時間:
2018-8-17 10:36 PM
能吃就好了,就別嫌棄味道了。
作者:
good8021
時間:
2018-8-18 01:15 AM
不知道這是什麼料理...
總之我不會吃 哈哈哈
作者:
b77012812
時間:
2018-8-18 11:00 AM
不喜歡小蝦米...還加的有點噁心多
加的料也有點混亂看不出是什麼鍋
無法評分
作者:
honaka
時間:
2018-8-18 12:05 PM
一般料理就是分三部份:色香味
如果只看圖片的話
第一眼的感覺的確不太吸引人
作者:
goodbyemy
時間:
2018-8-18 12:34 PM
看外觀引不起食慾,或許味道不錯啦
但單看圖片不會有想吃的感覺
作者:
small7046
時間:
2018-8-18 12:39 PM
看到許多的蔥與蝦米..........其他看不出還摻了些什麼?免強給個50分吧!
作者:
aa665669
時間:
2018-8-18 12:56 PM
我感覺上面那個像蛆蟲(就是蒼蠅幼蟲) 看起來好恐怖= =
作者:
超人eee
時間:
2018-8-18 12:56 PM
這不能說是火鍋
只能說是一鍋
哈哈
看不出來是什麼
沒辦法給分
作者:
adad45599
時間:
2018-8-18 01:02 PM
看起來好像不錯吃 不過用外表看不出來她到底好不好吃 哈哈
作者:
supertaclco
時間:
2018-8-18 01:09 PM
讓人沒有特別想吃的感覺
作者:
a0952622
時間:
2018-8-18 01:11 PM
這東西看起來不像火鍋阿
作者:
ytcheng0117
時間:
2018-8-18 01:13 PM
蝦子看起來不鮮,重點是,高普林
作者:
coolman21
時間:
2018-8-18 01:36 PM
不及格~看了就沒食慾~
作者:
wc10262
時間:
2018-8-18 01:42 PM
看起來是不怎麼樣啦
不過也許真的是人間美味也說不定呢
作者:
gggoin
時間:
2018-8-18 01:43 PM
老實說
看起來不好吃 = =
...有點直接0.0
作者:
s542017s
時間:
2018-8-18 02:33 PM
有蝦米應該很香很下飯 80分
作者:
ab471025
時間:
2018-8-18 04:03 PM
這與其說是料理 不如說是全都灑進鍋中煮一煮而已
但看裡面配料 若是分開來煮的話 就不會賣相那麼差了吧
作者:
kingnaruto19937
時間:
2018-8-18 04:21 PM
看照片會沒食慾
感覺是因為不太會煮
一般來說開陽泡過氨 不會拿來煮湯
作者:
tdtmac001
時間:
2018-8-18 04:33 PM
我不能吃蝦~
不過也有挺多食物看起來不怎麼樣吃起來卻很特別啦~!
作者:
梦野雪之月
時間:
2018-8-18 04:33 PM
對于蝦蟹過敏者,一看到這雜燴,立馬pass
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://www343.eyny.com/)
Powered by Discuz!