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新手發問
想問一下各為喝咖啡的專家為什麼星巴克的咖啡那麼好喝阿
是因為咖啡豆
還是機器
還是味道都一樣，但貴低比較好喝
<div></div> 星巴克好不好喝,見人見智,但其機器有能力將豆子的creama萃取出來,
好喝的咖啡,首先為新鮮,其次為烘焙,再來為器材和技巧,
當豆子經烘焙後,一般會建議3-7天喝完,這是指為未輾磨的豆子,
當你運氣好,碰到剛打開的豆子你就會覺得很好喝.
而我個人就曾碰到,因人多咖啡壓力不夠煮出來只有顏色而沒有香氣,
星巴克的貴,很多在於氛圍上的投資,若你喜歡咖啡,不妨自己動手.
其實都是看個人口味
比較貴的咖啡店一般是咖啡豆用的比較好
像很多平價的咖啡
都是用混的咖啡豆
只是單純要咖啡的苦澀跟香味
品質很雜 所以有些敏感體質的人 不是和喝平價的咖啡
建議可以多喝單一咖啡豆的咖啡 口味,口感是一個很主觀的體驗,
不知道樓主喜歡喝星巴克的那樣飲品,
建議你,撇開星巴克所有含有"糖漿"的飲品,
喝喝看每日,美式,勉強加個拿鐵,
再去比較看看,其他的人氣特色咖啡店,
應該會有不一樣的答案了 要看個人口味 但豆子新鮮 加上煮的技巧 咖啡就真的很好喝
<br><br><br><br><br><div></div> 好喝???
跟哪一間比??85嗎??
還是跟便利商店呢??或是m??
跟他們比，要贏也不難阿{:46:}
我想這還是看個人口感啦
而且一分錢一分貨，光員工培養的素質就不同了
半自動咖啡機也還是要學習才能泡出好咖啡的
豆子+咖啡機+員工技巧
都是缺一不可 本帖最後由 LiuRambo 於 2012-5-8 03:08 PM 編輯
想請問樓主認為星星咖啡好喝 是哪一種? 有無加料的?
也許他們家的機器很高級 可以泡出咖啡creama
但我個人覺得許多人只是愛上其他的附加品 根本就是在吃"調味料"的看看他們的這張表"脂肪"的這一欄 幾乎無一倖免
唯有美式跟濃縮是無添加 但試問 去星星咖啡的有幾位是喝這兩款???
光是我妹 她就特愛焦糖瑪奇朵......這根本不算是咖啡{:51:}
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 咖啡是很主觀的產品,你覺得好喝不見得別人喜歡喝,星X客應該剛好符合你的風味,還有不是咖啡貴就好喝,當對於咖啡本身研究不是很懂時,不要認為價格可決定咖啡品質,這樣對於你品嘗咖啡會有錯誤的觀感,儘管大多數人對於咖啡不是很專業,站在自己是消費者立場,只要喝起來好喝就是好咖啡,不是因為價格才好喝,咖啡價格是因品種.品質(瑕疵豆.大小.海拔主要分這3種).種植難易度.最後再由咖啡協會風味評定價格,風味上不見得符合台灣每一個人口味,甚至賣咖啡的也不可能做到你賣的每一杯咖啡消費者都認同,只要一家咖啡廳賣的咖啡有6成以上喜歡就是好咖啡...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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